Дом Ремсі: Шоколад, книга справжнього шокоголіка
Ця книга – докладний екскурс у екзотичний світ шоколаду. Ви зможете простежити довгий та складний шлях перетворення какао-бобів на плитку, дізнатися, в яких країнах є відомі виробники шоколаду. За складом продуктів з етикетки ви можете приготувати хороший шоколад з поганого, навчитеся його дегустувати, визначати різні відтінки смаків та поєднувати улюблену насолоду з незвичайними продуктами, щоб отримати максимальне задоволення. Ви дізнаєтеся, що таке сирий-шоколад, крафт-шоколад і чим ремісничий шоколад відрізняється від кондитерського. Книга виготовлення дозволяє приготувати шоколад вдома. Особливий бонус шок для читачів - 30 оригінальних рецептів отолання зі світовим ім'ям!
Наполегливо рекомендується перед прочитанням книги мати при собі щось солодке.