Доставка Новая Почта:
Эта книга - подробный экскурс в экзотический мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнать, в каких странах являются известные производители шоколада. По составу продуктов по этикетке вы можете приготовить хороший шоколад из плохого, научитесь его дегустировать, определять различные оттенки вкусов и сочетать любимую сладость с необычными продуктами, чтобы получить максимальное удовольствие. Вы узнаете, что такое сырой-шоколад, крафт-шоколад и чем ремесленный шоколад отличается от кондитерского. Книга изготовления дает возможность приготовить шоколад дома. Особый бонус шок для читателей - 30 оригинальных рецептов отолатье с мировым именем!
Настоятельно рекомендуется перед прочтением книги иметь при себе что-нибудь сладкое.
