Друзья. В пятницу 28.01 - магазин работать и отвечать на телефонные звонки не будет
График работы:

Вт.-Вс. c 9:00–19:00

Пн. выходной

0
Мой заказ
Каталог
Рус
Добавьте товары в желания

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты

Нет в наличии
Артикул: 978-5-389-13882-7
650 грн
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
Сообщить, когда появится
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
  • Самовывоз
  • Новой почтой
  • Курьер
  • Укрпочтой

Подробнее о доставке

  • Наличными при получении
  • Кредитной картой в privat24
  • Онлайн оплата WayForPay
  • Через кассу или терминал самообслуживания банка

Подробнее про оплату

 

Характеристики
Штрихкод 9785389138827
Бренд Колибри
Автор Мелани Дюпюи, Эммануэль де Борегар
Серия Высокая кухня
Формат (мм) 245х330
Язык издания русский
Иллюстрации цветные
Количество страниц 288
Обложка твердая
Тип бумаги офсет
Описание

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису. Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор.

Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Наверх