Графік роботи:

Вівторок, Четвер, Субота с 9-00 до 18-00

0
Мій кошик
Каталог
Укр
Додайте товари до списку бажань

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

В наявності
Артикул: 978-5-389-13880-3
660 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
  • Самовивіз
  • Нововю поштою
  • Укрпоштою

Детальніше про доставку

  • Готівкою при отриманні
  • Кредитною карткою в privat24
  • Онлайн оплата WayForPay
  • Через касу або термінал самообслуговування банку

Детальніше про оплату

Характеристики
Штрихкод 9785389138803
Бренд Колибри
Серія Висока кухня
Формат (мм) 245х330
Мова видання російська
Ілюстрації кольорові
Кількість сторінок 288
Обкладинка тверда
Тип паперу офсет
Опис

Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры автор: Марианна Манье-Морено серия «Высокая кухня»

Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.

Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Вгору