Графік роботи:

Вівторок, Четвер, Субота с 9-00 до 18-00

0
Мій кошик
Каталог
Укр
Додайте товари до списку бажань

Велика книга кондитера: Торти, тістечка, десерти

Немає в наявності
Артикул: 978-5-389-13882-7
650 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
  • Самовивіз
  • Нововю поштою
  • Укрпоштою

Детальніше про доставку

  • Готівкою при отриманні
  • Кредитною карткою в privat24
  • Онлайн оплата WayForPay
  • Через касу або термінал самообслуговування банку

Детальніше про оплату

Характеристики
Штрихкод 9785389138827
Бренд Колибри
Автор Мелані Дюпюї, Еммануель де Борегар
Серія Висока кухня
Формат (мм) 245х330
Мова видання російська
Ілюстрації кольорові
Кількість сторінок 288
Обкладинка тверда
Тип паперу офсет
Опис

Велика книга кондитера: Торти, тістечка, десерти. Вчимося готувати шедеври

Чудова колекція рецептів найвишуканіших кондитерських шедеврів з докладними покрокові інструкції і фотографіями. «Шварцвальд» і «джандуйо», меренги і еклери, мільфёй і «Реліжьyoз», чізкейк тірамісу. Тануть у роті солодкі смаколики від французьких і світових кондитерів! Автор книги Мелані Дюпюї працювала кондитером в провідних паризьких ресторанах, а тепер викладає в кулінарній школі Atelier des Sens, її пристрасть - ділитися секретами майстерності, а науковий редактор книги - засновник Cuisine Innovation, інженер харчової промисловості та фахівець з молекулярної гастрономії Анн Казория.

Наочна інфографіка та ілюстрований глосарій допоможуть оволодіти основними кондитерськими прийомами і техніками, розібратися в продуктах, кухонного начиння і інвентарі.

Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Вгору