Категории

Подарункова кулінарна книга Винничука Юрія - Галицька кухня

Издательство: ВСЛ
Авторы: Кулинария
ISBN: 978-617-679-073-0
Наличие: Есть в наличии
Язык издания: украинский
Количество страниц: 496
Обложка: твердый переплёт
Год издания: 2014
350.00грн.
- +

Галицька кухня - це незвичайна кулінарна книга. Она своєрідна енциклопедія кухні, готування, історії, ресторанного бізнесу та біографії найзнаковіших українців-сучасників. Це - подарункове видання, багато ілюстроване фотографіями, яке репрезентує культурологічний пласт, традиції кухні та сімейних рецептів.

Від автора

Книжка, яку ви тримаєте в руках, відрізняється від безлічі інших кулінарних фоліантів не тільки тим, що вперше представляє саме галицьку кухню, а й тим,що складається не з рецептів, сліпо скопійованих з інших видань, а з переписів, які я в різний час випробував на собі та своїй родині, уточнив інградієнти і вибрав оптимальну композицію складників. Це збірник страв, більшість із яких були і є частими гостями на нашому родинному столі.
 

Развернуть описание Свернуть описание
Общие данные
Автор Винничук Юрій
Тип бумаги мелованная
Язык издания украинский
Количество страниц 496
Формат (мм) 190х245
Обложка твердый переплёт
Иллюстрации цветные
Год издания 2014

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки: кулинария